認識中華生技認證協會以及保健食品與保養品認證標章

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相信大家都有發現,台灣的保健食品市場在近十年來越來越興盛,市面上各種新的保健食品如雨後春筍般冒出來,打開電視、走在捷運站、路上,四處都可見到保健食品的廣告,我在門診、粉專也常常被詢問:「營養師,吃這個XX保健食品有效嗎?」。尤其在疫情爆發的這幾年間,因為大家都想要增強保護力、更健康,保健食品的產值衝得更高。長期追蹤營養麵包的粉絲都知道,我不替保健食品代言,原因有二:第一是因為成立粉專的初衷就是想推廣從天然的食物中獲得足夠營養,第二就是長年以來看到市面上太多保健食品有誇大功效、成分標示不清楚、內容物的劑量根本不足或價格過高不合理的狀況,甚至有偽造標章的情況出現。這次介紹的中華健康生技認證協會之所以成立,就是因為有一群專家們注意到上述狀況,並且想要改善現況。

因為協會是在今年成立,我其實也才剛認識,仔細瞭解後覺得協會的理念和願景很棒,想分享給大家認識。

中華健康生技認證協會創立動機 /理念 

希望針對保健食品與保養品,秉持「公正、誠信、專業」的原則,從以下幾個面向為製造商、供應商以及消費者三方提供系統化且標準化的把關:產品原料、 配方研發、安全檢驗、公平交易、環境監督、教育訓練。

協會願景

短期(1-3年)

  • 推行市場教育,擴展認證標章理念讓社會大眾了解
  • 為了嚴格把關,每年提供「限量」的申請名額

中期(3-5年)

  • 加深社會大眾對認證標章的認知,提升標章的普及率
  • 落實把關機制,維護市場的穩定性
  • 拓展東南亞市場
  • 提供「限量」的申請名額

長期(5年以上)

  • 結合產官學研界相互交流合作
  • 拓展歐洲市場
  • 舉辦公益活動
  • 提供「限量」的申請名額

中華健康生技認證協會為了不讓成分標示不清、廣告誇大不實的商品在市面上混淆視聽,制定了一系列的認證流程和標章,有取得標章的商品,代表有通過一定的檢查,確保標示與用料相符、製造工廠也有一定的品質,這樣消費者才能安心選購。

 標章簡介

🎖HCD金標(保健食品/保養品)

  1. 產品須研發設計獨家保健配方,且須簽訂保密合約,綁定單一客戶。
  2. 產品須添加至少一支足量(食藥署公告之每日食用限量) #關鍵保健成份,並提供第三方公正檢測機構之保健成份足量檢驗證明。
  3. 基於「公平交易」原則使用之原料產品之進貨、銷貨價及終端市場之批發、零售價,須符合協會設立之定價規範。
  4. 產品須出廠自ISO22000/ISO22716及HACCP認證之合格食品工廠,符合國際食安規範。
  5. 產品須使用檢附 #原廠COA 之原料,並於出廠時提供客戶自廠 #複方成份COA報告。
  6. 產品須檢具自建實驗室或第三方公正檢測機構之 #合格檢驗測試報告(危害物質殘留檢驗、微生物檢驗)。
  7. 產品須通過 #HALAL清真食用品認證,成為穆斯林友善產品。
  8. 產品製造場所需符合優良製造準則,並須通過驗廠之需求。
  9. 品牌商或廠商不得有食藥署違規之登記紀錄。

🎖HCD銀標(保健食品/保養品)

與金標的標準相同,只差在第7點,銀標不需通過HALAL清真食用品認證。

❤️ 為了將資訊透明化,檢驗之產品會曝光於官方網站的 #安心平台。❤️

另外,協會也有設立課程,讓相關從業人員可以了解保健食品、保養品的管理辦法。

 

HCD健康生技管理師認證介紹

HCD健康生技管理師認證

為了促進保健食品與保養品的基礎認知,協會設立相關課程,期望從基礎的認知教育開始打造根基。

HCD健康生技管理師流程

填寫報名表之後,由協會審核資格,確認通過之後通知學員繳費,進入課程培訓,培訓完進行測驗,及格者頒發證書,不及格者可補考。證書有效期為3年,於3年期滿前6個月內要回訓1次,否則視同放棄認證資格。

除了人員的訓練,在生產保健食品、保養品時,工廠環境也很重要,所以協會也針對廠商的生產管理規劃了認證機制,希望可以協助廠商做好環境和產品品質的把關。

 

HCD安全環境品質管理認證介紹

HCD安全環境品質管理認證

主要著重於環境面,由協會進行訪廠方式把關產品製作過程,從人員著裝是否符合規範至原物料及庫存管理等進行評分,合格者頒發合格證書,並且每年一次進行不定期抽查。

HCD安全環境品質管理認證流程

填寫報名表之後,由廠商審核資格,確認通過之後通知繳費,接著進行訪廠,通過者核發證書,並且每年不定期抽查一次以確保品質穩定。

若有業者想要申請認證的話,可以透過以下方式來準備哦!

 品牌商 / 製造商申請

品牌商 / 製造商申請流程

準備申請文件>資格審核>寄件檢驗產品及檢驗商品檢核表(品牌商) / 製造工廠現勘(製造商)>參與HCD健康生技管理師認證>決審核定

品牌商 / 製造商申請檢附文、內含及相關事項

  • 申請檢附文件:申請者基本資料表、HCD健康生計管理師認證申請表、HCD健康生技認證標章之管理規範、確認聲明書、檢驗商品檢核表(製造商不須此項)。  ※詳細檢附表格請依申請表內容為主※
  • 申請內含:檢驗產品1項(品牌商) / 訪廠一次(製造商)、HCD健康生技管理師認證課程1名。
  • 品牌商/製造商:推派一名人員,參與協會開設HCD健康生技管理師認證課程,並於課後進行測驗,每三年回訓。
  • 製造商:需由負責人或專責管理人員應陪同勘查,受檢場所之負責人或陪同檢查者應於訪廠紀錄表簽名或蓋章。
  • 品牌商:檢驗化妝品每單項需達900公克;保健食品需達400公克、檢驗產品需每年不定期追查及產品抽樣檢驗。
  • 品牌商委託製造產品之製造商需通過HCD安全環境品質管理師認證。
  • 製造商需接受協會每年一次不定期訪廠。

中華健康生技認證協會代言人

陳峙嘉中醫師、蔡易錚醫師、林友祺醫師、高敏敏營養師、Dr. Ivan 6、王郁菁營養師

看到有這樣的協會成立,營養麵包是抱持著相當支持的態度,台灣的保健食品市場真的需要多一點這樣的協會來替大家把關,也能讓民眾購買保健食品時能夠有所依據,更加安心😁

 

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