每天要喝多少水？茶或咖啡也算水嗎？營養師來替你解答！
by圖、文：呂孟凡營養師 在營養門診我時常被問：每天…
基礎營養
不同烹調方式的用油怎麼選擇？橄欖油只能涼拌嗎？營養師根據文獻分析給你看。
by圖、文：呂孟凡 大家都知道橄欖油是很好的油，但很…
免疫力很重要！那些營養素有助於提升免疫力？讓營養師根據實證醫學告訴你！
by圖、文：呂孟凡 人體的免疫分為先天性免疫及後天性…
維生素D曬太陽就夠了嗎？補充的話有沒有上限問題？營養師整理文獻告訴你。
by圖、文、表格：呂孟凡 早年對於維生素D功能的了解…
什麼是抗性澱粉？抗性澱粉有助於減重、控制血糖是真的嗎？讓營養師來告訴你。
by表格、文：呂孟凡 澱粉，是由葡萄糖所構成的大分子…
如何選擇烹調用油？發煙點是什麼？各種油的發煙點為何？讓營養師來告訴你。
by圖、文：呂孟凡 市面上的食用油種類繁多，每次到大…
你用的油對心血管好嗎？各種食用油與心血管健康的關係如何？營養師整理給你看！
by圖、文：呂孟凡 2017年6月美國心臟協會（AH…
鉀是什麼？為什麼慢性腎臟病患者要限鉀？血鉀高不能吃橘子跟柳丁？讓營養師來解惑。
by圖、文：呂孟凡 除了慢性腎臟病患者之外，應該很少…
有個好”鈣”念！鈣應該怎麼補？哪些食物是高鈣食物？營養師來告訴你！
by圖、文：呂孟凡 國人膳食營養素參考攝取量建議，成…
貧血了要趕快補充櫻桃跟葡萄？營養師帶你認次貧血，並打破關於貧血的迷思。
by圖、文：呂孟凡 不管在門診或是病房常常有病人問我…