不同烹調方式的用油怎麼選擇?橄欖油只能涼拌嗎?營養師根據文獻分析給你看。
by圖、文:呂孟凡 大家都知道橄欖油是很好的油,但很…
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表格、文:呂孟凡 澱粉,是由葡萄糖所構成的大分子…
圖、文:呂孟凡 市面上的食用油種類繁多,每次到大…
圖、文:呂孟凡 2017年6月美國心臟協會(AH…
圖、文:呂孟凡 我們都知道每天攝取足夠的膳食纖維…
圖、文:呂孟凡 現代人都很注重心血管的健康。為了…
圖、文:呂孟凡 脂質是巨量營養素之一英文為Mac…
圖、文:呂孟凡 蛋白質是巨量營養素之一,英文為M…
圖、文:呂孟凡 碳水化合物是巨量營養素之一,英文…