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微波爐

  • 那些年你聽過的營養鬼話#9:最好不用使用微波爐,微波食物有毒!?營養師來破解!
    營養鬼話

    那些年你聽過的營養鬼話#9:最好不用使用微波爐,微波食物有毒!?營養師來破解!

    圖、文:呂孟凡 營養師 前不久有一位朋友告訴我,她做完健康檢查之後在諮詢時,問了某專業人員(其實就是跟我一樣職業的專業人員)關於微波食品的問題,得到了這樣的回答:“微波食品建議少吃,微波的原理是將使食物分子變性,我是幾乎不吃微波食品的,即使麻煩一點,我也不願意拿身體開玩笑。”朋友聽完覺得很擔心所以問我這是不是真的。   好。喔。 如果這是事實的的話,那我每天都在拿自己的身 […]…