圖、文：呂孟凡 營養師 這是營養麵包Facebook 2019年10月開始的新單元，起因是朋友婆婆常常說各種金（ㄍㄨㄟˇ）句（ㄏㄨㄚˋ），常常聽朋友抱怨，某天朋友突發奇想，建議我乾脆開一個鬼話單元順便闢謠，於是就開始了”那些年你聽過的營養鬼話”系列圖文，在Facebook也大受歡迎，每次po這個主題效果都會很好（笑） 蘋果富含鐵質！？ 有一部份的人會說，蘋果 […]…
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圖、文：呂孟凡 前幾天收到朋友傳來的一篇神奇的文章問我看法如何，這篇文章主要在說喝牛奶不好，列了牛奶的十四大罪狀。近幾年來，牛奶一直被指責會危害人類的健康。反對喝牛奶的一派認為乳製品至今會這麼風行，除了乳品業善用各種不實手法推銷之外，還賄賂了醫學專家、科學協會及公共衛生專家來宣導喝牛奶。各種雜誌、文章裏面都可以看到各種攻擊牛奶的論點，包括：牛奶是給小牛喝的而不是給人類喝的、人類是唯一一種在離乳之 […]…